Oliefriteuse Taurus Professional 2 Plus 2 L 1700 W met Oliefiltersysteem

Bereid knapperige frituurgerechten met de Taurus Professional 2 Plus en houd je frituurolie schoner dankzij het praktische filtersysteem.

Voordelen van de Taurus Professional 2 Plus Oliefriteuse

• Etensresten eenvoudiger verwijderen. Onder de frituurmand zit een fijnmazige filtermand die kleine voedselresten opvangt. Daardoor haal je achtergebleven deeltjes gemakkelijker uit de olie en beperk je hun ophoping. Dat maakt het onderhoud van de frituurolie tussen twee bereidingen een stuk overzichtelijker.
• Ondergedompeld verwarmingselement met koelere bodemzone. De olie onder in de binnenpan blijft minder heet dan in de frituurzone. Achtergebleven kruimels verbranden hierdoor minder snel. Zo beperk je een belangrijke oorzaak van ongewenste smaken en geuren, terwijl je gewoon op de traditionele manier frituurt.
• Direct instellen met een draaiknop. Kies met de thermostaat de temperatuur die bij je ingrediënten past, tot 190 °C. Het temperatuurlampje brandt tijdens het opwarmen en gaat uit wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. De aanwijzingen op het bedieningspaneel helpen je bij het kiezen.
• Praktische inhoud voor kleinere porties. De enkele binnenpan biedt ruimte aan 2 liter olie en je frituurt tot 600 g aardappelen per keer. Het compacte ontwerp past bij stellen en kleine huishoudens die een aparte frituurpan willen voor hun gebruikelijke hoeveelheden.
• Laat overtollige olie teruglopen. Til de mand na het frituren omhoog en hang hem aan de daarvoor bedoelde steun. De overtollige olie loopt terug in de pan in plaats van op je bord. Voor deze stap heb je dus geen extra opvangbak nodig.
• Minder schoonmaakwerk na het eten. Je haalt het apparaat uit elkaar om de onderdelen goed te bereiken. Manden, deksel, binnenpan en behuizing mogen in de vaatwasser; de elektrische eenheid houd je apart. Twee handgrepen aan de zijkant helpen bij het verplaatsen zodra de friteuse volledig is afgekoeld en geleegd.

Kies voor traditioneel frituren met eenvoudiger olieonderhoud en bekijk hieronder welke eigenschappen aansluiten bij jouw favoriete gerechten.

Specificaties van de Taurus Professional 2 Plus Oliefriteuse

FAQ - Taurus Professional 2 Plus Oliefriteuse

Werkt deze friteuse zonder olie en hoeveel kun je bereiden?

Nee, je gebruikt een traditionele oliefriteuse. Het eten gaart door onderdompeling in olie en niet door heteluchtcirculatie. De oliecapaciteit bedraagt 2 L en je kunt tot 600 g aardappelen per keer frituren. Dat maakt het apparaat vooral geschikt voor stellen en kleine huishoudens; het aantal porties hangt af van de gewenste hoeveelheid.

Hoe werkt het filter en kun je de olie opnieuw gebruiken?

De fijnmazige filtermand vangt voedselresten onder de hoofdmand op, zodat je ze gemakkelijker verwijdert. Filtering houdt de olie schoner, maar draait veroudering niet terug. Of je de olie opnieuw kunt gebruiken, hangt af van de toestand, de bereide ingrediënten en de gebruikte temperaturen. Vervang de olie bij een afwijkende geur, aanhoudende schuimvorming of zichtbare achteruitgang.

Hoe weet je dat de olie op temperatuur is?

Stel de gewenste temperatuur in met de draaiknop van de thermostaat, tot 190 °C. Het temperatuurlampje brandt tijdens het opwarmen en gaat uit zodra de ingestelde waarde is bereikt. Gebruik de aanwijzingen op het paneel om de instelling op je ingrediënten af te stemmen. Een uitgeschakeld lampje betekent niet dat het eten al gaar is.

Welke onderdelen mogen in de vaatwasser?

Je kunt de manden, het deksel, de binnenpan en de behuizing in de vaatwasser reinigen of met water en afwasmiddel schoonmaken. Haal eerst de stekker uit het stopcontact en laat de olie volledig afkoelen. Dompel de elektrische eenheid en netaansluiting nooit onder en droog alle gereinigde onderdelen zorgvuldig voordat je het apparaat weer monteert.